보리차 효능 5가지

보리차 효능 알아보도록 하겠습니다. 보리차는 볶은 보리로 만든 인기 있는 동아시아 음료입니다. 한국 뿐만 아니라 일본, 대만 및 중국 전역에 널리 퍼져있습니다.

 

보리차는 뜨겁게도 먹을 수 있고 차갑게도 먹을 수 있으며 부드럽고 구운 맛이 납니다. 보리차는 설사, 피로, 염증 치료에 사용하기도 합니다.

 

그럼 보리차 효능 알아보겠습니다.

 

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보리차 효능

보리차 효능 1. 낮은 칼로리

보리차는 본질적으로 칼로리가 없습니다. 따라서 우유, 크림 또는 감미료가 첨가되지 않은 일반 음료를 먹는다면 체중 감량을 시도하는 경우 물에 대한 건강하고 맛있는 대안입니다.

 

보리차 효능 2. 풍부한 항산화제

보리차는 항산화제가 풍부합니다. 항산화제는 세포에 대한 자유 라디칼 손상을 방지하는데 도움이 되는 식물 화합물입니다. 자유 라디칼은 체내에 축적되면 염증을 일으키고 세포 기능 장애를 촉진할 수 있는 유해한 분장비니다.

 

보리차에서 클로로겐산과 바닐산을 비롯하여 여러 항산화제가 확인되었으며 이는 휴식 시 신체가 연소하는 지방의 양을 증가시켜 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 이러한 항산화제는 또한 항염 효과를 발휘합니다.

 

보리차는 또한 심장 건강, 혈압 및 뇌 건강을 개선할 수 있는 강력한 항산화제인 케르세틴의 공급원입니다.

 

보리차 효능 3. 항암 효과

항산화제가 풍부한 통곡물인 보리는 잠재적으로 암 예방 효과를 제공합니다. 중국의 지역 보리 재배 및 암 사망률에 대한 한 연구에 따르면 보리 재배 및 소비가 낮을수록 암 사망률이 높아집니다. 그러나 이것이 반드시 암이 낮은 보리 섭취로 인해 발생한다는 것을 의미하지는 않습니다.

 

보리차 효능 4. 소화

보리차는 속쓰림과 위산 역류 질환의 고통스러운 증상을 완화하는데 도움이 되는 천연 제산제입니다. 보리 곡물에는 변비를 줄이고 건강한 배변을 증가시키는데 도움이 되는 높은 수준의 섬유질이 포함되어 있습니다. 또한 보리차는 위경련과 메스꺼움을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 

 

보리차 효능 5. 면역 체계 강화

보리차에는 질병으로부터 면역 체계를 보호하고 감기와 독감의 기간을 다눅하는데 도움이 되는 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다. 비타민 C는 백혈구 생성을 증가시켜 신체가 감염과 싸우는 것을 더 쉽게 만듭니다. 

 

보리차는 또한 조기 노화와 암과 같은 심각한 질병으로 이어지는 세포 사멸을 유발할 수 있는 자유 라디칼을 제거하는 항산화제를 함유하고 있으며 세포 사멸을 유발하는 산화를 방지하는 케르세틴을 포함하여 보리차에서 5가지 페놀 화합물을 발견했습니다. 이 페놀은 심혈관 및 신경계 질환과 관련이 있는 퍼옥시아질산염을 파괴하기 위해 특별히 작용합니다.

 

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보리차 부작용

잠재적인 항암 효과에도 불구하고 보리차는 아크릴아미드라는 잠재적으로 암을 유발할 수 있는 항영양소를 미량 함유하고 있습니다.

 

연구에서는 혼합된결과를 관찰했지만 아크릴아미드의 건강 효과를 더 잘 이해하기 위한 연구가 진행 중입니다. 한 메타 분석에서는 식이 아크릴아미드 섭취가 가장 흔한 암의 위험과 관련이 없는 것으로 나타났습니다.

 

한편, 또 다른 연구에서는 일부 하위 그룹에서 아크릴아미드 섭취가 높으면 결장직장암 및 췌장암 위험이 더 높다고 밝혔습니다.

 

보리 티백과 살짝 볶은 보리에서 더 많은 아크릴아미드가 방출됩니다. 따라서 차에 들어있는 아크릴아미드를 최소화하려면 보링를 담그기 전에 깊고 진한 갈색으로 로스팅 할 필요가 있습니다.

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이상으로 보리차 효능 글을 마치도록 하겠습니다.

 

 

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