렌틸콩 효능 5가지

렌틸콩 효능 알아보도록 하겠습니다. 렌틸콩은 콩과 식물의 식용 종자이며 빨강, 녹색, 갈색, 노랑 및 검정을 비롯한 다양한 색상이 있습니다. 

 

볼록한 렌즈 모양을 하고 있기 때문에 렌즈콩이라고도 불리며 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나로 선정될 만큼 우리 몸에 많은 이점을 가져다주는 음식입니다.

 

간단하게 먹을 수 있으며 가격 대비 우수한 렌틸콩은 단백질, 섬유질 및 수많은 미네랄을 제공하는 풍부한 영양 공급원입니다. 

 

그럼 렌틸콩 효능 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

---

렌틸콩 영양성분

렌틸콩 100g에는 다음과 같은 영양성분을 제공합니다.

 

105칼로리

단백질 8.8g

지방 0.7g

탄수화물 16.9g

섬유질 5.1g

철분 3.5mg

셀레늄 40mcg

엽산 30 mcg

 

---

렌틸콩 효능 5가지

렌틸콩 효능 1. 만성 질환 위험 감소

연구에 따르면 렌틸콩을 규칙적으로 먹으면 당뇨병, 비만, 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험이 감소합니다. 이는 페놀이라고 하는 식물 보호 화합물이 풍부하기 때문입니다. 렌틸콩은 페놀 함량이 가장 높은 콩과 식물 중 하나이며 황산화, 항박테리아, 항바이러스 및 항염증 효과를 자랑하고 심장을 보호합니다.

 

렌틸콩 효능 2. 소화 시스템 지원

렌틸콩은 소화 기능을 촉진하는 프리바이오틱 섬유질이 특히 풍부합니다. 섬유질이 풍부한 식단은 결장직장암 위험 감소를 비롯한 여러 건강상의 이점과 관련이 있습니다.

 

렌틸콩 효능 3. 심장 건강

렌틸콩은 섬유질, 엽산 및 칼륨이 풍부하여 심장과 혈압 및 콜레스테롤 관리에 탁월한 선택입니다. 또한 안정적인 심장박동을 유지하는데 도움이 되는 활력을 주는 철분과 비타민 B1의 공급원이기도 합니다.

 

렌틸콩 효능 4. 혈당 수치 관리 도움

콩과 식물과 렌틸콩도 예외는 아니며 혈당지수(GI)가 낮아 공급하는 에너지가 혈류로 방출되는 속도를 늦춥니다. 이것은 혈당 관리를 개선하는데 도움이 되며 섬유질 함량도 높기 때문에 포만감을 주어 식욕 조절도 도움이 됩니다.

 

렌틸콩 효능 5. 식물성 단백질 공급원

렌틸콩은 단백질이 풍부하여 육류나 생선의 훌륭한 대안이 됩니다. 렌틸콩 칼로리의 3분의 1은 단백질에서 나옵니다. 다른 콩과 식물과 마찬가지로 렌틸콩에는 몇 가지 필수 아미노산인 메티오닌과 시스테인이 부족합니다. 이것은 렌틸콩을 쌀이나 밀과 같은 곡물과 함께 하면 쉽게 해결할 수 있습니다.

 

---

렌틸콩 부작용

대부분의 사람들에게 렌틸콩은 균형 잡힌 식단에 포함됩니다. 그러나 다른 콩과 식물과 마찬가지로 렌틸콩에는 일반적으로 항영양소라고 하는 천연 화합물이 들어 있습니다. 여기에는 철분과 아연과 같은 영양소와 결합하여 미네랄을 흡수하기 어렵게 만드는 피트산이 포함됩니다. 렌틸콩의 피트산 함량은 실제로 옥수수, 밀 보다 낮습니다.

 

렌틸콩에 대한 알레르기는 유럽 일부 지역, 특히 스페인에서 보고되었으며 땅콩 알레르기보다 더 흔한 것으로 알려져 있습니다. 

---

이상으로 렌틸콩 효능, 렌틸콩 부작용, 렌틸콩 영양성분에 대해 같이 알아봤습니다.

 

 

귀리 효능 9가지

 

계피 효능 7가지