오징어 효능 부작용 정리

오징어 효능 알아보겠습니다. 오징어는 전 세계적으로 인기 있는 해산물입니다. 가격이 비싸지 않으면서 할 수 있는 요리가 다양하고 맛있습니다.

 

상업적으로 어획되는 오징어는 일반적으로 근해에서 잡히며 때로는 먼 바다에서 잡히기도 합니다. 그럼 오늘은 오징어를 섭취함으로써 얻을 수 있는 이점에 대해 이 글을 통해 알아보시죠.

 

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오징어 영양성분

생 오징어 4온스(113g)에는 다음이 포함됩니다.

 

칼로리 : 104

단백질 : 18g

지방 : 2g

탄수화물 : 3g

섬유질 : 0g 

 

오징어는 또한 비타민 C / 철분 / 칼슘의 좋은 공급원이기도 합니다.

 

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오징어 효능 6가지

오징어의 건강상의 이점은 종종 높은 단백질 함량과 관련이 있습니다. 다른 이점은 오메가-3 지방산으로도 알려진 고도불포화 지방산 함량과 관련이 있습니다.

 

오징어 효능 1. 건강한 임신

FDA는 생선이 임산부와 모유 수유 중인 사람들을 위한 건강 식품으로 강조하고 있습니다. 오징어의 단백질과 철분 함량은 임신한 여성에게 특히 중요합니다.

 

오징어 효능 2. 심장 건강

어유의 오메가-3 지방산과 심장 건강 사이의 연관성은 많은 연구 결과가 있습니다. 하지만 오징어 기름의 지방산 균형은 시중에 나와 있는 일반적인 생선 기름과 다소 다릅니다.

 

지방산 도코사헥사엔산(DHA)은 다른 해산물보다 오징어에서 더 높습니다. DHA는 안정 시 심박수를 향상시키는 것으로 나타났습니다. 오징어 기름과 같은 DHA가 풍부한 기름은 또한 여성의 혈소판 응집을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.

 

오징어 효능 3. 류마티스 성 관절염

해산물에서 발견되는 오메가-3 지방산에 대한 연구에 따르면 류마티스 관절염 즞ㅇ상을 진정시키는데 도움이 된다고 합니다. 연구 참가자들은 아침 관절 경직이 더 짧고 관절 부종과 통증이 감소했다고 보고했습니다.

 

오징어 효능 4. 근육 형성 단백질의 좋은 공급원

오징어는 100g 당 15.6g의 단백질을 제공합니다. 또한 오징어는 우리 몸의 조직과 근육을 구성하는데 필요한 9가지 필수 아미노산이 모두 적절한 양의 완전한 단백질이라는 것을 의미합니다.

 

오징어 효능 5. 뇌에 좋은 콜린 함유

100g 제공량당 65mg의 콜린이 함유된 오징어는 계란 다음으로 좋은 콜린 공급원입니다. 콜린은 뇌와 간 건강에 중요한 필수 미량 영양소입니다. 또한, 발달 중인 태아의 척추 이상을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

조사에 따르면 미국인의 10.8%만이 콜린에 대한 적절한 섭취량 권장사항을 충족합니다. 식단에 오징어를 포함시키면 이 중요한 영양소를 더 많이 섭취하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

오징어 효능 6. 셀레늄 풍부

오징어는 100g 당 약 44.8µg의 셀레늄을 함유하고 있으며 이는 하루 권장 섭취량의 64%에 해당합니다. 셀레늄은 중요한 항산화 특성을 가진 필수 미량 미네랄입니다. 인체에서 셀레늄은 면역력을 향상시키는데 도움이 되는 다양한 셀레노 단백질을 항산화하고 심장 건강 및 암과 관련된 여러 건강 문제로부터 보호할 수 있습니다.

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오징어 부작용

오징어는 일반적으로 안전한 식품으로 간주됩니다. 오징어와 조개류의 주요 건강 위험은 수은 수준과 알레르기에서 비롯됩니다.

 

조개 알레르기

모든 조개류와 마찬가지로 오징어는 알레르기 반응의 위험이 있습니다. 트로포미오신이라는 물질이 범인일 가능성이 높으며 갑각류 알레르기가 있는 경우 오징어를 피해야 합니다.

 

수은 중독

해산물에는 오랫동안 수은이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 몸에 수은이 축적되면 특히 어린이에게 심각한 해를 끼칠 수 있습니다. FDA는 오징어를 해산물에 대한 최선의 선택 중 하나로 간주합니다. 즉, 상대적으로 오징어는 낮은 수준의 수은을 함유하고 있습니다.

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이상으로 오징어 효능 알아봤습니다.

 

 

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