브라질 너트 효능 & 하루 섭취량

브라질 너트 효능 알아보도록 하겠습니다. 남아메리카를 원산지로 둔 진달래목 오예과의 해당하는 브라질 너트 나무의 씨앗은 예로부터 원주민의 중요한 식량 자원 중 하나였습니다. 

 

브라질 너트 껍질으 벗겨 생으로 먹으면 지방에서 나온 부드러운 기름기와 약간의 단맛을 느낄 수가 있습니다. 브라질 너트는 굽거나 볶아 먹어도 되며 제과, 제빵 재료로 활용하기도 합니다.

 

과연 이 브라질 너트가 우리 몸에 어떤 효능이 있는지에 대해 알아보겠습니다.

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브라질 너트 영양성분

브라질 너트 28g (약 6개)에는 대략 다음이 포함됩니다.

 

186 칼로리

4.1g 단백질

2.1g 섬유질

19g 지방

420mg 셀레늄

112mg 마그네슘

198mg 칼륨

48mg 칼슘

1.22mg 아연

7.2mg 철분

 

브라질 너트는 건강한 지방인 단일불포화지방의 비율이 높습니다. 이것은 또한 약간의 단백질을 함유하고 마그네슘, 아연, 칼슘 및 비타민 E를 포함한 중요한 영양소의 좋은 공급원을 제공합니다.

 

높은 셀레늄 함량으로 가장 잘 알려진 브라질 너트는 실제로 이 필수 영양소의 가장 풍부한 공급원입니다. 셀레늄은 건강한 면역 체계를 유지하기 위해 매일 필요한 필수 미네랄 및 항산화제입니다. 사실 단일 브라질 너트에는 68~91mcg의 셀레늄이 함유되어 있어 60~75mcg의 하루 권장량을 쉽게 충족할 수 있습니다.

 

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브라질 너트 효능 1. 뇌에 좋은 음식

브라질 너트에는 외에 신경 보호 및 항우울 효과를 제공할 수 있는 항산화 및 항염증 특성을 모두 가지고 있는 엘라그산으로 알려진 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 추가 연구에 따르면 셀레늄은 알츠하이머 및 파킨슨병과 같은 상태에서 특히 중요한 중추 신경계 내에서 GABA 및 도파민 신호 전달과 같은 주요 뇌 신호 전달 경로를 지원하는데 관여합니다. 

 

브라질 너트 효능 2. 건강한 콜레스테롤 수치 지원

심장 건강에 좋은 다중 불포화 지방산, 높은 섬유질 및 풍부한 미네랄 함량 덕분에 브라질 너트는 총 콜레스테롤 및 LDL 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 

 

브라질 너트 효능 3. 갑상선 건강 지원

셀레늄은 건강한 갑상선 기능을 지원하는데 필요한 핵심 영양소이며 연구에 따르면 브라질 너트 섭취가 결핍된 사람들의 갑상선 호르몬 수치를 개선할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 

 

하시모토 갑상선염 및 그레이브스병과 같은 특정 갑상선 질환에 대한 브라질 견과류의 직접적인 영향을 조사하기 위한 연구는 거의 이루어지지 않았지만 일부 증거는 셀레늄 보충 후 기분과 면역 기능이 개선된 것으로 나타났습니다.

 

브라질 너트 효능 4. 강력한 항염 효과

신체의 염증은 자유 라디칼 활동을 증가시킬 수 있습니다. 브라질 너트는 항산화제가 풍부하여 이러한 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 세포를 보호합니다. 뿐만 아니라 셀레늄은 염증을 줄이고 산화적 손상으로부터 신체를 보호하는데 도움이 되는 효소인 글루타티온과산화효소의 수치를 증가시킵니다.

 

브라질 너트 효능 5. 기분 개선

낮은 셀레늄 수치는 불안과 우울증을 포함한 여러 기분 관련 장애와 관련이 있습니다. 한 연구에 따르면 하루에 100mcg의 셀레늄을 섭취한 후 단 5주 후에 이러한 증상이 감소하는 것을 발견했습니다.

 

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브라질 너트 하루 섭취량

브라질 너트는 몇 가지 인상적인 건강상의 이점을 제공하지만 너무 많이 먹으면 해로울 수 있습니다. 

실제로 평균 크기의 브라질 너트 50개 정도에 해당하는 5,000mcg의 셀레늄을 섭취하면 독성을 유발할 수 있습니다. 

 

따라서 브라질 너트 하루 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 성인의 셀레늄 섭취 상한선은 하루 400mcg입니다. 이러한 이유로 브라질 너트 하루 섭취량은 1~3개로 제한하는 것이 셀레늄을 너무 많이 섭취하지 않는 현명한 방법입니다. 

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이상으로 브라질 너트 효능, 그리고 브라질 너트 하루 섭취량 및 영양성분 같이 알아봤습니다.

 

 

 

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