야콘 효능 알아보겠습니다. "땅속의 배" 라고도 불리는 야콘은 고구마와 매우 닮았지만 전분이 거의 없습니다. 하지만 섬유질이 풍부하고 열량이 낮아 다이어트 식품으로 좋은 음식입니다. 야콘의 원산지는 중남미의 안데스 고원 지역이며 한국에서는 1985년부터 재배가 시작되었습니다. 야콘 뿌리는 샐러드, 피클 등 생과로 이용하며 잎은 호박잎처럼 쪄서 쌈으로 먹기도 합니다. 야콘 뿌리에는 프락토글리오사카라이드(FOS)로 알려진 좋은 탄수화물이 포함되어있습니다. FOS는 우리 몸이 소화할 수 없는 불용성 섬유 또는 프리바이오틱스입니다. 야콘 효능 7가지 야콘 효능 1. 당뇨병 관리에 도움 전 세계적 많은 사람들이 야콘을 사용하기 시작한 이유는 항고혈당 효과 때문이빈다. 야콘의 프락토올리고당은 신체가 어떤 단순당도 ..
