콜라비 효능 알아보겠습니다. 콜라비는 양배추에서 분화된 두해살이풀로 원산지는 북유럽입니다. 콜라비의 건강상의 이점에는 소화 과정을 개선하고 체중 감량을 도우며 면역 체계 강화, 혈액 순환 개선, 뼈 강화, 안구 건강 개선 등이 있습니다. 콜라비는 두 개의 단단한 잎 껍질로 둘러싸여 있으며 생으로 먹거나 익혀 먹을 수 있습니다. 이것은 수백 년 동안 독일 요리의 필수품이었습니다. 콜라비의 뿌리와 잎 모두 상당한 양의 영양소를 함유하고 있습니다. 콜라비는 브로콜리 줄기와 맛이 비슷합니다. 뿌리/줄기는 당근이나 브로콜리와 비슷한 방식으로 샐러드에 자주 사용되며 잎은 일반적으로 케일이나 시금치로 대체됩니다. 일부 국가에서는 유익한 영양소가 풍부하고 특정 기후에서 비교적 쉽게 자라기 때문에 가축의 음식으로 사용하..
