전복 효능 알아보도록 하겠습니다. 전복 효능뿐만 아니라 이 글에서 전복 영양성분과 전복 선택법에 대해 알 수 있습니다. 세계에서 가장 비싼 조개류로 알려진 전복은 희귀한 진미일 뿐만 아니라 많은 필수 영양소가 들어있습니다. 전복 영양성분과 건강상의 효능에 대해 자세하게 알려보겠습니다. 복족류에 속하는 전복은 껍데기 길이가 10cm 이상으로 크고 타원형입니다. 주로 캘리포니아, 멕시코, 일본의 해안선을 따라 발견이 되며 전복은 전 세계적으로 100종 이상이 있습니다. 가장 큰 종은 최대 12인치까지 자랄 수 있는 붉은 전복으로 북부 캘리포니아에서 흔히 볼 수 있습니다. 맛은 조개나 가리비와 매우 비슷하지만 훨씬 더 단단하고 쫄깃하며 육질이 많습니다. 튀김, 볶음, 찜, 조림 또는 회처럼 생으로도 먹을 수가..
